Introducción En el delicioso mundo de la confitería, la producción de dulces suaves se erige como una piedra angular de dulce indulgencia. Desde caramelos masticables hasta ositos de goma, la variedad es tan vasta como las sonrisas que traen. Sin embargo, detrás de cada pieza de dulces suaves se encuentra un proceso meticuloso de control de calidad, Ensur